Mì Ý Sốt Bò Bằm không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn là biểu tượng của ẩm thực Ý với hương vị đậm đà và thơm ngon. 

Trong bài viết này, hãy cùng Benchusch khám phá cách chế biến món mì Ý chuẩn vị ngay tại nhà để thưởng thức bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.

Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm chuẩn vị tại nhà

1. Mì Ý Sốt Bò Bằm Chuẩn Vị Tại Nhà

Mì Ý Sốt Bò Bằm (Spaghetti Bolognese) là một trong những món ăn nổi tiếng và dễ làm, mang đậm hương vị của ẩm thực Ý. Sự kết hợp giữa sợi mì dai ngon và sốt bò bằm đậm đà, rắc thêm chút tiêu đen xay tươi, sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.

2. Nguyên Liệu Để Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm

Để thực hiện món Mì Ý Sốt Bò Bằm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

• 400g mì spaghetti

• 300g thịt bò bằm

• 2 quả cà chua chín

• 1 củ hành tây

• 2 tép tỏi

• 2 thìa cà phê tiêu đen xay tươi

• 2 thìa cà phê dầu ô liu

• 1 lon sốt cà chua (hoặc sốt cà chua tươi)

• 1 thìa cà phê đường

• 1 thìa cà phê muối

• Rau thơm (như húng quế, ngò rí) để trang trí

Nguyên liệu làm Mì Ý Sốt Bò Bằm

3. Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm

Bước 1: Luộc Mì Spaghetti

• Đun sôi một nồi nước lớn, thêm một ít muối và dầu ô liu.

• Cho mì spaghetti vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì (thường khoảng 8-10 phút) cho đến khi mì chín vừa.

• Vớt mì ra, xả qua nước lạnh và để ráo.

Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì

Bước 2: Chuẩn Bị Sốt Bò Bằm

• Hành tây và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

• Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm tỏi và hành tây vào phi thơm.

• Cho thịt bò bằm vào xào cho đến khi thịt săn lại và chín đều.

• Thêm cà chua thái hạt lựu và sốt cà chua vào chảo, đảo đều.

• Nêm muối, đường và tiêu đen xay tươi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút cho đến khi sốt sánh lại và ngấm vị.

Bước 3: Trộn Mì Và Sốt

• Cho mì đã luộc chín vào chảo sốt bò bằm, đảo đều để mì thấm đều sốt.

• Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút cho mì ngấm vị.

Trộn mì và sốt cà chua cho thấm đều

Bước 4: Trang Trí Và Thưởng Thức

• Cho mì Ý sốt bò bằm ra đĩa, rắc thêm tiêu đen xay tươi và rau thơm lên trên để tăng hương vị.

4. Mẹo Nhỏ Khi Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm

• Để món mì Ý sốt bò bằm thêm phần đậm đà và hấp dẫn, hãy sử dụng dụng cụ xay tiêu Benchusch để rắc tiêu đen ngay trước khi thưởng thức. Việc này không chỉ giúp hương vị tiêu thêm phần cay nồng và thơm ngon mà còn tạo điểm nhấn hoàn hảo cho món ăn.

• Đừng quên, khi luộc mì, hãy đảm bảo mì chín vừa tới để giữ được độ dai ngon đặc trưng của mì Ý.

Rắc tiêu để món Mì Ý thêm phần đậm đà và hấp dẫn

Với cách làm đơn giản trên, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món Mì Ý Sốt Bò Bằm thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn với nhiều niềm vui bên gia đình. 

Tham khảo các Dụng cụ xay tiêu Benchusch tại link bên dưới:

https://benchusch.vn/collections/dung-cu-xay-tieu